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Tag Archive 'zucca'

Zucca marinata in agrodolce

Intanto BUON ANNO a tutti. Tra le tante cose che c’erano sulla tavola al cenone di Capodanno di ieri sera ho deciso di aggiungere all’ultimo momento anche la “ZUCCA MARINATA IN AGRODOLCE” come da ricetta di Isarella sul forum di cookaround.com. Riporto qui l’intera ricetta anche con alcune fotografie di Isarella. Ingredienti ( io ho […]

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Crema di zucca, patate e cipolle

Una ricetta di una crema di zucca che ho trovato e che ho un pò riadattato. Ingredienti per 2 persone: 2-3 bei pezzettoni di zucca 1 patata 1 cipolla panna da cucina formaggio grana 2 fette speck (spessore 3-4 mm) acqua q.b. pane raffermo rosmarino, olio, sale, pepe, noce moscata Taglio un pò di cipolla […]

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