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Tag Archive 'risotto'

La scorsa settimana, invitato ad un seguito di un matrimonio (nel senso che gli sposi hanno invitato ad una sorta di cena, il giorno dopo il matrimonio, gli amici meno intimi), abbiamo avuto il piacere di mangiare un delicatissimo “RISOTTO AL CURRY CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”. Volendomi cimentare in tale ricetta e non trovando in […]

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Eccomi con un’altra ricetta provata oggi. Purtroppo, come sempre, mi sono dimenticato di fare le fotografie. Avevo voglia di fare un ottimo risotto con radicchio e taleggio. Ingredienti: 1/2 Cipolla dorata; 4 pugni di Riso; 3 foglie di radicchio rosso; un pezzo di taleggio; zenzero; curry; burro; olio; vino bianco; sale; Fate un soffritto di […]

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