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Daily Archive for Maggio 9th, 2011

Lievito madre liquido

Prendendo spunto da varie letture nella rete ho deciso di dedicarmi al recupero della pasta madre che giaceva disperata nel freezer e tramutarla in lievito madre liquido. Il percorso è iniziato la vigilia di Pasqua e nel giro di 2 giorni e di 8 rinfreschi la mia pasta madre è stata definitivamente resuscitata e trasformata […]

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