Test

Ricevo via email e pubblico.Se vuoi utilizzarlo, cancella le mie risposte e metti le tue. Mandala subito a tutti i tuoi amici e ANCHE ALLA PERSONA CHE TE LO HA MANDATO. Lo scopo è di conoscere tante piccole cose sui tuoi amici. Non ti dimenticare di chi te l’ha mandata…………

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Storiella di vita…

"Quando le  cose della vita ci superano, quando 24 ore al giorno non  ci bastano, ricordati del  barattolo di maionese e del caffè" Un professore, davanti alla sua classe di filosofia, senza dire parola prende un barattolo grande e vuoto di maionese e procede a riempirlo con delle palle da…

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BUON ANNO

Sono in procinto di partire per 4 giorni in Austria, più precisamente qui.Festeggeremo insieme alla Pro Loco l’arrivo del nuovo anno e visiteremo alcuni paesini molto interessanti.A tutti una "BUONA FINE ED UN MIGLIOR PRINCIPIO 2007". 

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Torta salata formaggio, lardo e spinaci

Oggi, avendo il frigo mezzo vuoto, mi sono inventato questa torta salata.Ingredienti:1 rotolo pasta sfoglia;qualche fetta di lardo;2 mozzarelle;200 gr. spinaci;125 gr. pancetta a cubetti;formaggio emmenthal;formaggio parmigiano;3 uova;latte q.b.;sale e pepe q.b.Realizzazione:Srotolare la pasta sfoglia nella teglia (io ho usato la teglia in silicone), bucherellarla con una forchetta.Ricoprire il fondo…

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Pasta Madre… segue

Sembrerà strano, la pasta madre continua a essere sempre più viva, e io non ho il tempo di fare le prove che vorrei fare.In questo periodo altri impegni non mi permettono di proseguire a seguire l’evoluzione della PM, ma domani la riprendo per un nuovo rinfresco e provo a fare…

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Ieri 3° rinfresco

Sempre in riferimento alla pasta madre che ho iniziato la scorsa settimana, e oggetto di precedenti post, ieri ne ho approfittato per fare il 3° rinfresco perchè l’impasto mi sembrava poco lievitato e fermo.La pasta in più, invece di buttarla come per il precedente rinfresco, l’ho usata per fare i…

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