Lievito Madre Liquido 2

Prosegue la vita del mio lievito liquido nato nel 2011. Facendo riferimento a questo post, devo dire che a distanza di 7 anni e mezzo il mio lievito liquido è sempre vivo, anche se resta spesso e per tanto tempo a riposare in frigorifero.Ma quando lo rinfresco da le sue…

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Patate Hasselback

Ricetta già provata in una precedente occasione e per l’occasione ripresa da Il Gattoghiotto Ingredienti per preparare le patate hasselback (2 persone): 4 patate medie e regolari maggiorana aglio zenzero burro olio extravergine d’oliva sale pepe Procedimento : Sbucciate e pulite bene le patate. Incidetele con un coltellino affilato quasi…

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